Somon Kek

Biliyorsunuz, ölçü yazmayı pek sevmiyorum... Genellikle yemek tariflerinde, kaç kişinin tüketeceğine göre belli bir malzeme ölçüsü verilir ama açıkcası bu bana biraz manasız gelir... Bir kişinin ne kadar yiyeceğini bilemeyiz, değil mi...
O halde, ölçü konusunda kafanıza göre takılın derim... Bende yok diyenlerin dahi bir el ayarı bir göz kararı vardır, çok sorun çıkmaz...
Fazla uzatmayayım... Parmaklarımın altında tuşlar olunca, tık tık tık yazmayı pek seviyorum...
Evet, somonu küçük parçalar halinde küp küp doğrayın...
Bu somon parçalarını derin bir kaba koyun, içine mayonez, biraz limon suyu, biraz kıyılmış yeşil soğan ve ekmek kırıntısı atın, attınız mı... Sonra da içine kırılmış bir yumurya ekleyin, kırdınız mı... Şimdi bu harcı karıştırıverin... Elde ettiğiniz karışımdan, bildiğiniz hamburger köftesi gibi yuvarlak köfteler  hazırlayın, yağda kızartın...
İnanın bu yemek 15 dakikadan fazla zamanınızı almaz... Deneyin, hem çok da lezzetlidir....